Gården på Iveland

På lag med naturen

Vi driver med stripebeiting, bøflene beiter først på et område, så flytter vi bøflene til neste stripe så hønene kan komme til, og spre ut gjødselen som bøflene har lagt fra seg. Slik gjødsler vi jordene våre på en ekstremt bærekraftig måte, vi bruker ingen form for sprøytemidler.

Som en av to vannbøffelprodusenter i Norge er vi stolte av å snart kunne levere førsteklasses kvalitetskjøtt til lokale kunder, våren 2023.

Vi er en lokal produsent av egg fra frittgående Isa Brun høner. Hønene får gå ute og inne, får økologisk kraftfor og det de finner i naturen.

Dølagris er norges eneste svarte griserase.  Dølagrisen er attraktiv og mye etterspurt for sitt smakfulle saftige kjøtt, fordi den har en unik marmorering. Den er ypperlig som ferskt svinekjøtt, men utmerker seg når den brukes i spekemat.

Lamaene våre beiter på 150 mål, egner seg svært godt til steik, biff og gryte. Krafen en får fra kjøttet er veldig smakrik og  trenger lite tilsetninger. den egner seg veldig godt til sauser.

Som en av to vannbøffelprodusenter i Norge er vi stolte av å snart kunne levere førsteklasses kvalitetskjøtt til lokale kunder, våren 2023.

Vi er en lokal produsent av egg fra frittgående Isa Brun høner. Hønene får gå ute og inne, får økologisk kraftfor og det de finner i naturen.

Dølagris er norges eneste svarte griserase.  Dølagrisen er attraktiv og mye etterspurt for sitt smakfulle saftige kjøtt, fordi den har en unik marmorering. Den er ypperlig som ferskt svinekjøtt, men utmerker seg når den brukes i spekemat.

Lamaene våre beiter på 150 mål, egner seg svært godt til steik, biff og gryte. Krafen en får fra kjøttet er veldig smakrik og  trenger lite tilsetninger. den egner seg veldig godt til sauser.

Vannbøffel

  • Flatbiff

  • Indrefilet

  • Mørbrad

  • Bøffelburger
  • Grytekjøtt

Isa brun høne

Vannbøffel

  • Flatbiff

  • Indrefilet

  • Mørbrad

  • Bøffelburger
  • Grytekjøtt

Isa brun høne

  • Egg