Bakeriet
Vi baker rykende ferske surdesigbrød og bakeverk hver torsdag! Alt med organiske produkter og 100% surdeig.
Vannbøffel, lama, høner og dølagris
Dyrene på gården
Som en av to vannbøffelprodusenter i Norge er vi stolte av å snart kunne levere førsteklasses kvalitetskjøtt til lokale kunder, våren 2023.
Vi er en lokal produsent av egg fra frittgående Isa Brun høner. Hønene får gå ute og inne, får økologisk kraftfor og det de finner i naturen.
Dølagris er norges eneste svarte griserase. Dølagrisen er attraktiv og mye etterspurt for sitt smakfulle saftige kjøtt, fordi den har en unik marmorering. Den er ypperlig som ferskt svinekjøtt, men utmerker seg når den brukes i spekemat.
Lamaene våre beiter på 150 mål, egner seg svært godt til steik, biff og gryte. Krafen en får fra kjøttet er veldig smakrik og trenger lite tilsetninger. den egner seg veldig godt til sauser.
Vi leverer ferske bakevarer rett hjem til deg!
Økologiske råvarer
Rute én går hver torsdag fra:
Hægeland – Mosby – Grim – Kristiansand – Tinnheia – Hellemyr – Vågsbygd – Flekkerøya – (Søgne kun i partallsuker).
Rute to går hver torsdag fra:
Iveland – Vennesla – Tveit – Hånes – Søm – Tømmerstø – Gimlekollen.
Flekkerøya, Tømmerstø og Søgne levers kun annehver uke, Søgne og Flekkerøya i partallsuker og Tømmerstø i oddetallsuker.
For å bestille hjemmelevering gå til butikken og velg varene du vil ha, gå til handelkurven og velg levering i kassen.
Husk at du også kan hente på gården vår på Odderstølveien 48, 4724 Iveland.
Gikk torsdag deg huet forbi, ikke fortvil! Hver fredag leverer jeg fersk bakst til Påfyll Øvrebø.
Det er en fastpris på 60 kr ved levering, bestillinger over 200 kr har gratis frakt!
