Svineknoke av Dølagris

Produktbeskrivelse: Svineknoke av Dølagris

Opplev den autentiske smaken av norsk tradisjonsmat med svineknoke av frittgående Dølagris. Våre Dølagriser lever et naturlig og fritt liv på gården i Iveland, hvor de beiter i skogen, roter i jorda og spiser et naturlig kosthold. Denne frie oppveksten gir kjøttet en saftig og kraftig smak som hever enhver rett der svineknoke står på menyen.

Hvorfor velge svineknoke av Dølagris?

• Smakfullt og saftig kjøtt: Svineknoke fra Dølagris er kjent for sitt møre og saftige kjøtt, med en smak som er dypere og mer aromatisk enn vanlig svinekjøtt. Perfekt til gryteretter, ertesuppe eller som hovedrett med rotgrønnsaker.
• Naturlig marmorering: Frittgående Dølagris utvikler naturlig marmorering i kjøttet, noe som gir en ekstra saftig og mør knoke. Den lange tilberedningstiden smelter fettet og gjør kjøttet så mørt at det faller fra beinet.
• Bærekraftig valg: Ved å velge svineknoke av Dølagris støtter du et dyrevelferdsvennlig og bærekraftig landbruk. Våre Dølagriser får vokse opp under gode forhold, med rikelig bevegelsesfrihet og naturlig føde.

Tips til tilberedning
Svineknoke er perfekt til langtidskoking, og her er en enkel metode for den ultimate smaksopplevelsen:

1. Forbered knoken ved å skylle den i kaldt vann.
2. La den trekke i gryta med vann, laurbærblad, pepperkorn og løk i 2-3 timer til kjøttet løsner fra beinet.
3. Server svineknoken med klassiske tilbehør som poteter, rotgrønnsaker og sennepssaus – eller bruk kraften som base for en rik og smakfull suppe.

Prøv den rike smaken av norsk tradisjon!
Svineknoke av Dølagris er det perfekte valget for deg som ønsker ekte, robust smak og mørt kjøtt. Enten du lager ertesuppe, lapskaus eller ønsker en rustikk søndagsmiddag, vil denne svineknoken gi deg en smaksopplevelse som minner om tradisjonsrike middager fra barndommen. Velg svineknoke av Dølagris – smaken av norsk natur, rett hjem til deg.