Deilig bacon av frittgående Dølagris
Tørrsaltet einerrøkt Bacon!
Vår bacon fra stor dølagris er et unikt og velsmakende alternativ for deg som søker høy kvalitet og et bærekraftig matvalg.
Dølagrisen får bevege seg fritt, noe som resulterer i muskler som har utviklet seg naturlig og gir et mørt og velsmakende kjøtt.
Stekeflesk er råvaren som brukes til å lage bacon. Med stekeflesk fra frilandsgris kan du både lage tradisjonsretten stekt flesk med duppe og rotmos, eller så kan du skeie ut litt å lage Pancetta (italiensk bacon)
Dølagrisen har fått et liv i tråd med deres naturlige instinkter og har blitt fôret med norske råvarer. Dietten og oppdrettsformen gir kjøttet en utsøkt smak og en saftig tekstur som skiller seg fra tradisjonelle industrielt oppdrettede griser.
Bedre for dyrene, bedre for miljøet, og bedre for smaken.
